Onderstaande kruiden willen we graag opnemen in het centrum van de tuin, allemaal in hun eigen vak. Iemand nog suggesties, op- of aanmerkingen?
Keukenkruiden (Vak C)
1.
Munt (Mentha
spicata)
Vaste
plant, lichtpaarse bloemetjes, wordt 90 cm hoog, zon of halfschaduw, kan gaan
WOEKEREN!
2.
Bonenkruid
(Saturea montana)
Dwergheester
tot halve meter hoog, witblauwe, roze bloemetjes in juli-sept., zon, licht
kalkhoudende grond.
3.
Oregano (Oregano
vulgare)
Tot
halve meter hoog, zanderige grond, bloei roze/lila, vermeerderen door delen
(wortelstok), zon. Kan gaan WOEKEREN!
4.
Salie (Salvia
officinalis)
Tot
60 cm hoog, zon en warmte, paarsblauw in zomer, in voorjaar snoeien (niet in
oude hout), vermeerderen door zachte houtstekken.
5.
Rozemarijn
(Rosmarinus officinalis)
Blauwe
bloempjes in vroege voorjaar, snoeien na de bloei, humusrijke, zanderige grond,
zon.
6.
Basilicum Minimum,
vaste plant!
7.
Tijm (Thymus
Vulgaris)
Volle
zon, 30/40 cm hoog, in juni-aug. Wit,
roze of lila bloemetjes.
8.
Dille (Anethum
graveolens)
1
jarig, bloei halverwege zomer, volle zon, voldoende water, gele bloemen,
vermeerderen uit zaad direct in volle grond, 1 meter hoog, niet naast venkel
zetten!
9.
Koriander
(Coriandrum sativum)
1
jarig, zon, witte bloempjes, 70 cm hoog, kalkhoudende grond, zaaien.
10. Dragon (Arthemisia dracunculus)
Tot
1 meter, nauwelijks bloei, zon, deling van wortels in voor- of najaar. Elk jaar
splitsen en verplanten voor goede smaak.
11. Peterselie – platte
(Petroselinum crispum)
Halfschaduw,
vochtig houden, zaaien in maart/april, niet naast venkel, selderij of kervel.
12. Bieslook (Allium schoenoprasum)
Vroeg
in de zomer paarse bloemen, vaste plant, tot 30 cm, kalkhoudende grond,
halfschaduw.mk,.
13. Daslook (Allium ursinum)
In
voorjaar witte bloem, halfschaduw.
14. Lavas (Levisticum officinale)
Zon
of halfschaduw, 2 meter hoog, gele
bloem, inperken door wortels rondom af te steken, delen in voor- of najaar.
15. Selderij (Apium graveolens)
Vertakte
penwortels, vorstgevoelig, witte bloem bij meerjarige soort, halfschaduw, mag
niet uitdrogen, voedzame grond.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten