Dit is een verslag van en over buurtgenoten die de gemeente Leiden graag willen helpen de reeds bestaande (maar door bezuinigingen en personeelstekort beetje zieltogende) Kruidentuin aan de Ir. Driessenstraat nieuw leven in te blazen.
Geplande werkzaamheden: herinrichting van het centrum van de tuin (het tuinkruidengedeelte) en ordenen en weer opvullen van de zijvakken.
Voorlopig doel: een mooie, weelderige, kleurige tuin realiseren waarin vele soorten vlinders, libellen en bijen zich thuis voelen!

dinsdag 21 mei 2013

Kruidenoverzicht tuin: Allium schoenoprasum




Bieslook
Allium schoenoprasum



Plant familie: 
Alliaceae (Lookfamilie)

Plantenlaag:
Kruidlaag
Plantenfuncties:
groentes, kruiden, bloemen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant,
Bloeitijd:
mei - juli
Oogsttijd:
hele jaar door
Beschrijving:
Een overblijvend bodembedekkend bolgewas van 15-20 cm hoog, zelf uitzaaiend.
De rechtopstaande stengels zijn hol en rolrond. Ze dragen geen bladen. De plant vormt dichte, grasachtige pollen.
Bloem: lilarose.
Bieslook kan het hele jaar door geknipt worden; het groeit vanzelf weer aan. Het heeft lichte ui-smaak. Heerlijk als toevoeging in salades of in sauzen; het liefst rauw. De bloemen kunnen ook gegeten worden, deze hebben een pittigere smaak.


Moet geplant worden in zon of halfschaduw, is wel winterhard maar niet wintergroen, kan vermeerderd worden door zaaien of scheuren.
Om de vier jaar verplanten, voor betere oogst en sterkere smaak de bloemen afknippen.
Is bloeddruk en cholesterol verlagend, bevordert de eetlust en spijsvertering, werkt vochtafdrijvend, bevat vitamine A, B en C.
Kan fijngesneden ingevroren worden.

Hersteloperatie ten dele gelukt...

Afgelopen zondag hebben we met drie man (vrouw dus eigenlijk, want Ina, Carolyn en Annemarie) wat plantjes verzet.
Redenen daarvoor waren dat sommige planten meer op de aarde dan erin stonden, de grotere, massieve wortelkluiten niet waren losgemaakt en er plantjes te dicht tegen de steenranden waren gezet.
Van de kleinere, jongere plantjes zijn we voorzichtigheidshalve maar afgebleven wegens nog te kwetsbaar voor verplanting... Over een paar weken moeten we bekijken of deze plantjes alsnog kunnen worden verzet. Van de dille blijven we liever helemaal af; die houdt niet van verplanten!
De verwachte zon kwam maar heel even, maar gelukkig bleef het verder droog. Prima weer dus om in de aarde te wroeten!

Na wat aanharken en het schoonvegen van de stenen zag het er weer helemaal puik uit!
Het vak van de tijm hebben we voorzien van wat potscherven, met de hoop dat als de zon weer gaat schijnen, de warmte ervan wordt vastgehouden; dit omdat tijm heel veel warmte nodig heeft om lekker te kunnen groeien en bloeien, en natuurlijk ook om te voorkomen dat de buurtpoezen ertussen gaan zitten graven!

Wie heeft er trouwens nog kapotte plantenpotten die we kunnen gebruiken om hetzelfde ook in andere vakken te kunnen doen?








Ook dit keer waren er weer veel dartelende muntvlindertjes! Deze vlinder (zie foto) is een dagactieve nachtvlinder die vooral te vinden is in tuinen. Het prachtige vlindertje is slechts 1 cm groot!

Afgelopen week waren er nog meer vlinders te zien: een koolwitje en een zeer fraai blauw vlindertje (foto). Is dit nu een boomblauwtje of een Icarusblauwtje? Helaas heb ik geen foto kunnen maken van de zijkant van de vleugeltjes.
Wie het weet mag het zeggen!

woensdag 15 mei 2013

Zestien keukenkruiden!

Vanochtend vroeg arriveerden de groenmannen van Signa Terra uit de Betuwe (niet te verwarren met de gifjongens - die behoren tot een andere tak van dit bedrijf) om de keukenkruiden in de tuin te plaatsen.
Het regende gelukkig maar een klein beetje.








Voor de ochtend om was, was het werk al gedaan en stonden de kruiden netjes binnen de perken.
Alleen was het niet duidelijk wat nu precies wat was, de lijst klopte niet helemaal en de groenbaas kende de namen niet! Helaas zat er niet bij elk kratje een naamkaartje, maar we zijn er tenslotte toch aardig uitgekomen.
De bestelde kervel zat er niet bij, de peterselie bleek de krulvariant te zijn (in plaats van de platte) en we hadden ongevraagd een hele krat komkommerkuid (Borage) erbij.
Het werd dus wat schuiven, passen en meten.

Sommige plantjes zijn nog ieni-mini maar de bieslook staat al bijna in bloei!














Er kwam vanmiddag al een meneer langs met een mandje en een schaar, maar ik heb hem gevraagd de pas geplante kruidjes nog even met rust te laten en heb direct thuis wat "bordjes" gemaakt, evenals trouwens naamlabeltjes, gemaakt van oud, wit plastic bestek en een watervaste viltstift.
(Jawel, ik vond nog een bos bbq vorken in de kast, prima om lekker diep in de grond te steken zodat ze niet zo makkelijk meegenomen kunnen worden!)


Nog één naam ontbreekt, namelijk van dit plantje. Het zou Hysop kunnen zijn, maar het blad ruikt (stuk gewreven) een beetje naar anijs. Een dropplantje misschien? Wie weet het ons te vertellen?

Helaas ging vanmiddag de zon nogal fel schijnen. Helaas, omdat sommige plantjes dat niet fijn hebben gevonden en nu plat op de aarde liggen te zieltogen. De kluitjes voelen wel nat aan, maar misschien moeten ze morgen wel (als het niet flink geregend heeft) een scheut water krijgen? Veel plantjes zijn overigens naar mijn idee niet diep genoeg ingegraven, en de kluiten zijn keihard en erg compact. Molly kwam langs, heeft een volkstuin, weet meer want heeft ervaring en zei dat zulke harde kluiten eigenlijk altijd voorzichtig een klein beetje uit elkaar getrokken moeten worden omdat die kluit anders een compacte kluit blijft en de wortels niet de grond in kunnen groeien.
We hebben daarom besloten om morgenavond (7 uur) even de handen uit de mouwen te steken, voordat onze kruiden nog verder instorten.
Wie helpt mee? Met veel handen kunnen we in een uurtje makkelijk klaar zijn! Glaasje wijn toe!

donderdag 2 mei 2013

Gele vlinder


Hij was bijna niet te volgen, deze vlinder, zo snel vloog hij op en heen en weer. Citroenvlinder?

De vakken zijn klaar

Vandaag werd er met behulp van bakstenen een vakkenindeling aangebracht in vak C.
Omdat de nieuwe aarde er nog maar pas een dag ligt, zullen de stenen vast en zeker gaan zakken.... maar dat zien we dan wel weer. In elk geval komt de stenenploeg - als de plantjes in de vakken zijn gezet - terug om scheefgezakte stenen weer op hun plek te leggen.
En verder is het misschien goed om bij het onkruid wieden gebruik te maken van planken.
En de kleur? Misschien kunnen we daar later ook wel iets aan doen?
De kruidenplantjes arriveren waarschijnlijk volgende week.

woensdag 1 mei 2013

Nieuwe aarde!

Vanochtend kwam er een ploeg om een flinke laag oude aarde uit de kruidenbak te scheppen.













Nieuwe aarde lag al klaar op het fietspad. Het is een samenstelling van gewone tuinaarde, champignonmest en turfmolm, werd gezegd.












Halverwege de dag kon men beginnen de nieuwe aarde in de bak te storten en te verdelen.













En om half vier was het werk gedaan; de kruidentuin ziet er uit als een gigantische taart!
Natuurlijk zal de nieuwe aarde een flink eind gaan inzakken, maar evengoed worden binnenkort de steentjes voor de indeling van de kruidenvakken al gelegd.
Misschien zelfs morgen al?