Dit is een verslag van en over buurtgenoten die de gemeente Leiden graag willen helpen de reeds bestaande (maar door bezuinigingen en personeelstekort beetje zieltogende) Kruidentuin aan de Ir. Driessenstraat nieuw leven in te blazen.
Geplande werkzaamheden: herinrichting van het centrum van de tuin (het tuinkruidengedeelte) en ordenen en weer opvullen van de zijvakken.
Voorlopig doel: een mooie, weelderige, kleurige tuin realiseren waarin vele soorten vlinders, libellen en bijen zich thuis voelen!

zondag 27 juli 2014

Lekker in de sla

Er staat volop Oost-Indische kers in de tuin. Deze plant trekt luis aan (houdt het weg van andere planten) en de rupsen van koolwitjes!

De bloem van de plant is heel goed eetbaar en een mooie versiering voor op of in de sla. De bladeren kunnen ook gegeten worden; bloem en bladeren smaken naar radijs en mierikswortel, dus best wel scherp!
De groene vruchtjes die na de bloei verschijnen kunnen als kappertjes ingemaakt worden.
Gepost door op
Labels:

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Abonneren op: Reacties posten (Atom)